Ostatni dzień Października wielu z nas kojarzy się z upiorami, czarownicami, duchami i innymi potworami. Tak, mowa o Halloween. Historię Halloween zapoczątkowali Celtowie, żyjący 2000 lat temu, którzy w pierwszy dzień listopada obchodzili Nowy Rok. Dzień 31.10 był końcem lata i żniw, a co za tym idzie początkiem nadchodzącej zimy, mrozu i głodu, które dla […]
Akcesoria barmańskie są dla barmana tym, czym pędzle dla artysty. Dla początkującego barmana posiadanie odpowiednich narzędzi jest tak samo ważne, jak uzyskanie prawidłowej receptury. W poniższym wpisie prezentuję Ci 10 podstawowy narzędzi barmana, dzięki którym praca za barem (nawet tym w domowym zaciszu) będzie sprawna i efektowna. 1. Shaker Shaker jest najważniejszym i podstawowym […]
Blue Curaçao jest niewątpliwie jednym z najbardziej znanych likierów na całym świecie, wykorzystywanym w wielu koktajlach i drinkach. Intrygująca barwa likieru zdecydowanie przełożyła się na popularność trunku, dzięki czemu Blue Curaçao ma swoje wierne grono oddanych miłośników. Skąd pochodzi, jak smakuje i co to właściwie jest? Curaçao to tropikalna wyspa na morzu Karaibskim u wybrzeży […]
Wielkimi krokami zbliżamy się do najbardziej wyczekiwanej chwili w roku. Chwili pełnej magii, zapachu piernika i rodzinnej atmosfery. Dzieci z niecierpliwością odliczają czas do dnia, w którym odwiedzi je niezwykły gość, w domach pojawiają się pachnące lasem choinki, a Wy planujecie czas tak, aby delektować się błogą chwilą magii wśród rodziny i przyjaciół. W tym […]
Bywając na imprezach, w restauracjach, barach bądź klubach na pewno zwróciłeś uwagę na ilość i zróżnicowanie szkła znajdującego się za barem. Dlaczego napoje serwowane przez barmanów przygotowywane są w różnego rodzaju szkła i jakie to ma znaczenie? W tym wpisie znajdziesz odpowiedź na te pytania. Dlaczego warto korzystać z różnego rodzaju szkła? Dobierając odpowiednie […]
Rum czy likier? To jedno z najczęściej zadawanych pytań odnoszących się do napoju alkoholowego jakim jest Malibu. Poszukując odpowiedzi w internecie znajdziesz różne wersje określające rodzaj tego wyjątkowego trunku. A jaka jest prawda? Odpowiadając na to pytanie należy zagłebić się w historię powstania Malibu, do której poznania zapraszam Cię w tym wpisie. Jak wszystko na świecie, […]
Picie czystej wódki, ginu czy whisky, to dla niektórych treść każdej imprezy, ale wielu osobom tak bezpośrednie doznania mogą nie odpowiadać – wolą wtedy sięgnąć po różnego rodzaju drinki. Jak łatwo stworzyć koktajle godne mistrzów sztuki barmańskiej i to w zaciszu własnego domu? Bywa, że wpadają do nas niezapowiedziani, acz mocno rozentuzjazmowani goście. Nie kryjąc […]
Słowem wstępu Brandy jest niczym innym jak wysokoprocentowym destylatem wina (35%-60% alk.), głównie gronowego, choć równie dobrze może być destylowana z win owocowych. Po procesie destylacji rozlewana jest do dębowych beczek i w nich postarzana. Jej oryginalna nazwa wywodzi się od holenderskiego słowa brandewijn, którego znaczenie dosłowne to destylowane wino. Polską, jak najbardziej poprawną nazwą dla […]
Metaxa, to grecka odmiana alkoholu, który należy do grupy Brandy – destylatu z wina (Muscat). Ponadto zawiera ona niewielką domieszkę wina, a pochodzenie oraz leżakowanie w dębowych beczkach nadaje jej drzewnego, wytrawnego aromatu z delikatnym śliwkowym posmakiem, który czyni ją niepowtarzalną. Zawiera ona także domieszkę ziół wzbogacających aromat, w tym specyficzny anyż. Destylat sporządza się […]
Kiedy myślimy o elementach obowiązkowych podczas ogrodowej imprezy z grillem w roli głównej, przychodzi nam do głowy oczywiście wiele rodzajów mięs, ryb, świeżych, marynowanych, być może także warzywne opcje wegetariańskie… Jednak rzadko kiedy zastanawiamy się nad specjalnymi na tę okazję napojami. A przecież mogą one uświetnić posiłek jako doskonały dodatek do każdego rodzaju dań, w […]
Najnowsze komentarze