Dobrze dobrane wino może zmienić posiłek w małe święto. Jednak żeby rzeczywiście wzbudzić zainteresowanie gości, sama karta win już nie wystarczy. Opisy w stylu „półwytrawne, z nutą jeżyny” odchodzą do lamusa. Goście chcą wiedzieć, co wybierają – ale nie oczekują enologicznego wykładu. Chcą historii, emocji i… konkretu. Jak więc mówić o winie, żeby słuchano z […]
Najnowsze komentarze