Kiedy myślimy o elementach obowiązkowych podczas ogrodowej imprezy z grillem w roli głównej, przychodzi nam do głowy oczywiście wiele rodzajów mięs, ryb, świeżych, marynowanych, być może także warzywne opcje wegetariańskie… Jednak rzadko kiedy zastanawiamy się nad specjalnymi na tę okazję napojami. A przecież mogą one uświetnić posiłek jako doskonały dodatek do każdego rodzaju dań, w cieplejsze dni – schłodzić organizm, a jeśli dodamy do nich odrobinę alkoholu, sprawią, że będziemy bawić się jeszcze lepiej! Z tego powodu przedstawiamy poniżej kilka przepisów na egzotyczne, letnie smaki. Wszystkie odpowiednie są także dla dzieci, na przykład na kolorowe imprezy urodzinowe, ponieważ nie zawierają alkoholu. Jeśli jednak masz ochotę dodać do nich specjalnej „mocy”, wystarczy dodać niewielką ilość ulubionego alkoholu – i gotowe!
Przygotowane napoje warto wlać do różnokolorowych szklanek o fantazyjnych kształtach, włożyć do nich parasolki, palemki czy słomki, a na brzegu zaczepić niewielki kawałek jednego z letnich owoców, np. kiwi lub ananasa, albo listki mięty. Możliwości są niezliczone, natomiast gorący, tropikalny efekt i zachwyt znajomych – gwarantowany!
W poniższych przepisach podajemy jedynie składniki; ich proporcje należy określić samodzielne, w zależności od tego, który składnik ma być dominujący. Sugerujemy, żeby wszystkie soki były świeżo wyciskane, a składniki schłodzone – wtedy nie tylko otrzymujemy efekt orzeźwienia, lecz pijąc, dostarczamy sobie również dużą ilość niezbędnych witamin.
HAWAJSKI DRINK Z PALEMKĄ
sok z grejpfruta, sok z ananasa, jogurt naturalny, miód
MORZE CZERWONE
sok żurawinowy, sok grejpfrutowy
ZIELONE MOHITO
sprite, świeża mięta, miód, sok z limonki
SZARLOTKA
sok jabłkowy, sok z cytryny, grenadina
SUMMER BREEZE
woda, zmrożone maliny i truskawki (w całości), sok z cytryny, miód, świeża mięta
TRUSKAWKOWA MARGARITA
woda gazowana, sok z cytryny, mus truskawkowy
PINA COLADA
sok ananasowy, mleko kokosowe
WANILIOWE SZALEŃSTWO
1 kulka lodów waniliowych, zimna kawa, kakao, mleko, cynamon (do posypania na wierzchu)
SUNSET
sok z mango, sok z marakui, sok z ananasa, sok z cytryny, grenadina
Tropikalny trik: jeśli chcesz dodać swojemu napojowi prawdziwie hawajski wygląd, zanurz brzeg kieliszka w niewielkiej ilości miodu, po czym obsyp go płatkami kokosowymi.
Trik na gorące dni: do szklanek z przygotowanymi drinkami możesz wrzucić kostki lodu przygotowane w formach o różnorodnych kształtach, np. w formie serca, gwiazdki, itd.
