Ilość odsłon jednego z najpopularniejszych drinków świata jest wręcz niezliczona, więc nic dziwnego, że występuje również w wersji bezalkoholowej. Dziewicze Mojito doskonale orzeźwia i gasi pragnienie w upalne dni. Ponadto ma jeden plus – nie musisz liczyć wypitych porcji 🙂
Wrzuć do szklanki typu long 1/2 limonki pokrojonej w wedgesy (księżyce), zasyp cukrem trzcinowym, a następnie ugnieć przy pomocy muddler’a .
Zerwij łodyżkę mięty (ok. 4 listki), delikatnie zgnieć w jednej dłoni po czym klaśnij w nią drugą dłonią w celu wydobycia głębi aromatu, dodaj do szklanki i dopełnij lodem.
Umieść w szklance łyżkę barmańską (lub inną długą łyżkę), przy pomocy drugiej dłoni nakryj wierzch szklanki serwetką i dokładnie, energicznie wymieszaj. Przy czym, ze względu na kruszony lód, należy mieszać wykonując okręgi w pionie (a nie tak jak mieszamy herbatę w poziomie).
Wymieszaną miksturę dopełnij wodą gazowaną.
Udekoruj mojito szczytem łodyżki mięty, plasterkiem cytryny lub limonki
